Tecnologia, dati e robotica guidano lo sviluppo delle eccellenze locali: ecco com'è andato il primo incontro dedicato all'Agrifood di NCI e BOOM
L'8 luglio, a Imola si è tenuto con grande successo, nella cornice dei nuovi spazi di MIIX a Imola (Complesso dell’Osservanza), il primo workshop verticale del ciclo "Imprese Intelligenti", promosso dal Nuovo Circondario Imolese e realizzato all'interno delle attività del Laboratorio Aperto.
L’evento gratuito, ha visto la partecipazione attiva di aziende della filiera agroalimentare, unite dall'obiettivo comune di comprendere come l'Intelligenza Artificiale e la Generative AI possano trasformare il settore, rispondendo a bisogni concreti e stimolando l'innovazione tecnologica.
AI e dati per la valorizzazione delle eccellenze agroalimentari
Durante il pomeriggio, l'incontro si è concentrato sulle enormi potenzialità derivanti dall'integrazione delle tecnologie digitali e dell'IA nella filiera Agrifood. Particolare attenzione è stata dedicata all'impatto dei dati e della robotica sia nella tutela che nello sviluppo delle nostre produzioni d’eccellenza.
Il pomeriggio di lavori è stato strutturato in tre momenti chiave per accompagnare i partecipanti in un percorso di scoperta e applicazione concreta dell'Intelligenza Artificiale:
1. Ispirazione: trend e scenari dell'IA nell'Agrifood
I lavori si sono aperti con i saluti istituzionali, introducendo subito dopo la fase di ispirazione. In questa sessione sono stati presentati i principali trend tecnologici e gli scenari evolutivi dell’IA applicata alla filiera agroalimentare, illustrando l'impatto concreto di dati e robotica attraverso esempi pratici e casi di studio reali.
2. Co-progettazione: workshop guidato e gruppi di lavoro
I partecipanti sono stati successivamente divisi in tavoli di lavoro per una sessione interattiva e collaborativa. Questo workshop guidato ha permesso alle aziende presenti di confrontarsi direttamente su processi, dati e tecnologie, favorendo lo scambio di esperienze tra realtà operanti in contesti simili e facendo emergere i bisogni reali e le sfide del territorio.
3. Sintesi: risultati e prospettive future
L'incontro si è concluso con una sessione plenaria di restituzione, durante la quale sono stati sintetizzati i risultati emersi dai singoli gruppi di lavoro. Questo momento finale ha permesso di tracciare una panoramica condivisa delle opportunità emerse e di definire i prossimi passi per lo sviluppo tecnologico delle imprese locali.
Prossimi eventi:
Il percorso di "Imprese Intelligenti" non si ferma qui! Verrà annunciata nelle prossime settimane la data del prossimo appuntamento gratuito dedicato all'innovazione rivolto a imprese di servizi e società partecipate: "Cross Industry", per scoprire come l’Intelligenza Artificiale sta trasformando il sistema produttivo e individuare insieme priorità, bisogni e opportunità di innovazione.
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